豆苗のリボベジ猫もかじりに来たりします。

うちの猫様の気分転換の嗜好品としても役立つ優れものの豆苗ですが、一年で１番寒いこの時期でも室内であれば、かなりの活躍を見せてくれています。

1月11日に刈り取り収穫した後１月２８日までのリボベジの記録報告です。

冬時期　２週間たちましたが元気です。

お外には雪が降る一年で１番寒い季節の栽培ということでチビチビ収穫しています。冬は水が腐りにくくて良いですね。”お料理の青味が欲しい時 ” “豆苗くんが伸びたら” キッチンに豆苗くんが居ると重宝します。

１月２８日の様子ですがまだ収穫続ける事は出来そうです。

使う時は手でちぎって使ったりしてます。かなりワイルドですか？

面倒な事は続かないタイプです。

2週間以上栽培し続けてる訳ですが、水を変えて置きっぱなしにして置くと通り掛かりに猫さんがつまみ食いをして行く事も有ります。

前から家の猫さんは豆苗をつまみ食いしていたのですが、今回この記事を書くにあたって、再度毒性が無いかについて調べてみました。

気を付けるポイントは、

少し食べたからと言って、騒ぐ事も無さそうですけど飼い主さんのその時の判断で大丈夫そうなのかな・・・・と思います。

リンク貼らせてもらいますので参考にされて下さい。いつも参考にさせて頂いてます。

リボベジしていると、少しずつ柔らかい新芽が出ます、これを使うのにちょうど良い、おにぎりレシピです。　

　　　　　　　豆苗のバター風味のおにぎり

豆苗とバター以外はお好みで！食べて違和感が無い位のサイズに切ったら、豆苗に火がとおる位（約３分）レンチンします。

上画像は２分でバターがまだ有ったのでもう一度レンチンしました。豆苗はいい感じですが、他の具材の煮え方も在りますしね。

サア　ご飯を混ぜますよ！　ご飯茶碗1杯のご飯を準備します。

バターも入っていますし、ラップで包んだ方が簡単で衛生的！

ゴージャスで美味しいこと請け合いなおにぎり、ベーコン多めで加熱の加減は豆苗だけ気にすれば良いので、失敗が有りませんね。

　　　　　　　豆苗とバター塩胡椒でも美味しい！

今日の豆苗は少ししかなかったので量が半分加熱時間も１分３０秒から加減しました。大人にはこのバターと豆苗の香りもGoo

横道にそれましたが最後に豆苗くんのようすを振り返りたいと思います。

今回寒いせいか　いまだ元気なようですが、実は収量は少なくなってるように感じます。もうお豆の栄養は残り少なくなってるのかもしれませんね。

1月11日買って来て最初に収穫した直後のようす。みずみずしいですね！

冬な上に日陰で管理したため窓に向かって曲がって伸びてますね、本当にモヤシ状態です　柔らかくて美味しかったです。

今日1月28日でも根っこは元気ですが、新芽が細くて伸びが悪いように思います。

猫ちゃんと豆苗くんを共有する事となってしまった今回ですが、ざっと洗って必ず加熱しています。

前回まとめた豆苗のリボベジの仕方リンク貼りますのでよろしければこちらもご覧ください。